La carte
Delizioso
Une cuisine faite maison
Antipasti
Toujours à partager
Burrata Caprese (100G)
Tomates cerises Datterino, Roquette, Pesto, Huile d’olive extra vierge, sel de camargue, Pignons de pin
11.90 €Burrata à partager (300G)
Tomates anciennes, Vinaigrette truffée, Basilic frais, Pignons de pin
19.90 €Planche à Partager - Petite
Assortiment de charcuteries, fromages et légumes
14.50 €Planche à Partager - Grande
Assortiment de charcuteries, fromages et légumes
22.50 €Bruschetta
Pain, Charcuterie italienne ou saumon fumé, Stracciatella, Huile d’olive truffée, Mâche, Tomates cerises
13.90 €Focaccia à partager
Focaccia maison, Jambon de Parme, Tomates cerises Datterino, Parmigiano Reggiano AOP**, Huile d’olive extra vierge, Origan
9.90 €Gambas Panko
Gambas panées et sa sauce spicy mayo
14.90 €Burger
Toujours puissants
Pepe gepetto
Poulet mariné pané maison, Brie de Meaux, Parmigiano Reggiano AOP**, Oignons confits au miel Rigoni di Asiago, Roquette, Herbes fraiches, Sauce du chef. Le tout accompagné de frites paysanes aux herbes
18.90 €Pastas
Toujours bonnes
Orecchiette Végé
Pesto de pistache, Stracciatella, Éclats de pistache, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
18.00 €Linguine Speck
Chiffonade de speck, Sauce tomate, Pignons de pins torréfi és, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
19.50 €Gnocchis à la truffe
Gnocchis Pallina sauce à la truffe, Parmigiano Reggiano AOP
19.90 €Gnocchis Primavera
Gnocchis Pallina à la crème de courgettes, Speck grillé, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
18.90 €Radiatori aux deux saumons
Saumon fumé, Saumon frais, Câpres, Basilic, Citron, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
18.90 €Linguine à la polpa
Sauce tomate polpa (Tomates & burrata), Stracciatella, Parmigiano Reggiano AOP au basilic
16.90 €Risotto
Toujours succulents
Escalope Parmigiana et ses linguines à la crème de tomate
Escalope de poulet gratinée, Pesto Rosso, Mozzarella Fior di Latte
19.90 €Risotto la crème de courgettes & Gambas
Courgettes, Gambas, Parmigiano Reggiano AOP, Basilic
19.90 €Insalate
Toujours saines
Salade César
Salade croquante, Tomates cerises Datterino, Parmigiano Reggiano AOP**, Olives noires, Sauce César du Chef
17.90 €Salade Di Parme
Roquette et frisée, Jambon de Parme affiné 24 mois, Parmigiano Reggiano AOP**, Burrata, Tomates cerises Datterino, Sauce vinaigrette aux noix
17.90 €Salade végé
Salade croquante, Tomates à l’ancienne, Melon, Burrata, Figues, Basilic, Graines de tournesol
16.90 €Insalata di pasta
Fusilli, Pesto vert, Feta, Roquette, Olives noires, Thon, Pignons de pin, Tomates confites
17.50 €Dolci
Toujours gourmands
Tiramisu l’authentique
Classique & authentique, au bon gout de café
8.50 €Tiramisu Pistache
9.50 €Panna cotta avec coulis au choix
8.50 €Fondant chocolat
Crémeux de mascarpone vanillé, Chocolat Nocciolata
8.50 €Café gourmand
(Thé Gourmand supp 1€)
9.90 €Cheese cake avec coulis au choix
8.50 €Beignets sucrés en linger sauce chocolat Nocciolata
8.50 €Nos pizzas
Nos pates sont toujours réalisées sur place, des recettes dont nous avons le secret
Margherita Giallo AOP
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Basilic frais, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
12.00 €Burrata d'amore
Sauce tomate San Marzano AOP, Burrata D’Amore, Tomates cerises Datterino, Roquette, Olives Riviera, Huile d’Olive extra vierge
16.50 €Di parma
Sauce tomate San Marzano AOP, Parmigiano Reggiano AOP**, Mozzarella Fior di Latte, Jambon de Parme affiné 24 mois, Roquette, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
17.90 €Salmone
Crème citron basilic, Mozzarella Fior Di Latte, Saumon fumé, Zeste de citron, Éclats de pistache, Parmesan au basilic, Mâche
19.50 €Puglia Mia
Mozzarella Fior di Latte, Crème pesto, Tomates confites, Pignons de pin torréfiés, Stracciatella (cœur de Burrata), Olives Riviera
18.50 €Napoli
Sauce tomate San Marzano AOP, Filets d’anchois di Cetera, Capperi Con Gambo, Basilic frais, Origan, Olives Riviera
14.00 €L’Émilie Romagne
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Chiffonnade de mortadelle à la pistache, Pesto, Éclats de pistaches, Roquette, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
16.00 €Brandade
Crème, Mozzarella Fior di Latte, Brandade la Nîmoise, Tomates confites, Amandes torréfiées, Basilic frais, Olives Gaeta
19.50 €Vegetariana
Sauce tomate San Marzano AOP, Parmigiano Reggiano AOP**, Basilic frais, Mozzarella Fior di Latte, Légumes frais de saison, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
15.00 €4 Fromaggi
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Olives Riviera, Origan
16.90 €Regina
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit Coati, Champignons, Olives Riviera
15.50 €Rigoni di asiago
Mozzarella Fior di Latte, Crème de chèvre, Pélardon des Cévennes, Miel Rigoni di Asiago, Amandes torréfiées, Olives Riviera, Origan
18.00 €Spianata
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Spianata piccante, Origan, Olives Riviera
16.50 €Tartufo
Crème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Burrata à la truffe, éclats de noisettes torréfiées
19.90 €La pizza du chef
Crème de truffe & Gorgonzola, Champignons, Oignons rouges, crème Balsamique, Roquettes, huile de Truffe
19.50 €Composez vous-même votre pizza
Pate au choix : 3 farines ou Maïs
Base : Rouge ou Blanche
Ingrédients aux choix
+ Suppléments
Supplements
Toujours plus
Champignons – piments vert – oignons – capres – oeufs
1,00€Poivrons – courgettes – aubergines – olives – tomates cerises
2,00€NDUJA – Anchois – Gorgonzola – Provola – Artichaut
3,00€Jambon blanc italien 1930 – Pianata Calabra speck – Salame – Jambon de parme – Bresaola – Pepperoni
4,00€Bol de salade (Salade Mesclun, copeaux de parmesan, olives, tomates cerises)
3,00€Partagez nous votre avis !