La carte
Delizioso
Une cuisine faite maison
Antipasti
Toujours à partager
Burrata (100G)
Tomates cerises Datterino, Roquette, Pesto, Huile d’olive extra vierge, sel de camargue, Pignons de pin
9.90 €Burrata à partager (300G)
Tomates anciennes, Vinaigrette truffée, Basilic frais, Pignons de pin
19.90 €Bruschetta
Pain, Jambon truffé, Stracciatella, Huile d’olive truffée, Roquette, Tomates cerises
13.90 €Focaccia à partager
Focaccia maison, tomates, Datterino, Parmeggiano Reggiano AOP
9.90 €Arancini (Assortiment 3 pièces)
Al tartufo, Bolognese & cacio e pepe avec sa sauce tomate polpa (tomates & burrata)
15.50 €Planche à partager 1 produit
Burrata 100g (supp. 1€50), Pélardons des Cévennes (60g x 2), Gorgonzola 100g, Taleggio 100g, Jambon de Parme, Speck, Spianata, Mortadelle Pistaches, Jambon blanc truffé
8 €Planche à partager 2 produits
Burrata 100g (supp. 1€50), Pélardons des Cévennes (60g x 2), Gorgonzola 100g, Taleggio 100g, Jambon de Parme, Speck, Spianata, Mortadelle Pistaches, Jambon blanc truffé
15 €Planche à partager 3 produits
Burrata 100g (supp. 1€50), Pélardons des Cévennes (60g x 2), Gorgonzola 100g, Taleggio 100g, Jambon de Parme, Speck, Spianata, Mortadelle Pistaches, Jambon blanc truffé
22 €Burger
Toujours puissants
Burger Pepe gepetto
Poulet pané maison, Oignons confits au miel, Tomates confites, Scamorza fumé, Sauce du chef aux herbes
17.90 €Pastas
Toujours bonnes
Radiatori Végé
Burrata 100g, Crème de pesto, Éclats de pistache, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
18.90 €Conchiglioni Ai funghi
Crème de champignons truffée, Noisettes, Parmigiano Reggiano AOP
19.50 €Radiatori aux deux saumons
Saumon fumé, Saumon frais, Câpres, Basilic, Citron, Parmigiano Reggiano AOP
18.90 €Linguine à la polpa & basilic
Sauce tomate polpa (tomates & burrata), Stracciatella, Parmigiano Reggiano AOP au basilic
16.90 €Conchiglioni aux fromage et figues
Sauce fromage italien, Figues, Parmigiano Regggiano AOP, Sel de Camargue
17.90 €Linguine Speck
Chiffonade de speck, Sauce tomate polpa (tomates & burrata), Pignons de pins torréfiés, Parmigiano Reggiano AOP, Persil
19.50 €Risotto
Toujours succulents
Escalope Parmigiana et ses linguines à la crème de tomate
Escalope de poulet panée maison, Sauce tomate polpa (tomates & burrata), Mozzarella fior di Latte, le tout gratiné au four
19.90 €Risotto pleurotes & parmesan basilic
Pleurotes, Parmigiano Reggiano AOP, Herbes fraîches
17.90 €Insalate
Toujours saines
Salade César
Salade croquante, Tomates cerises Datterino, Parmigiano Reggiano AOP**, Olives noires, Sauce César du Chef
16.90 €Salade Di Parma
Roquette et frisée, Jambon de Parme affiné 24 mois, Parmigiano Reggiano AOP**, Burrata, Tomates cerises Datterino, Sauce vinaigrette aux noix
13.9 €Dolci
Toujours gourmands
Tiramisu l’authentique
Classique et authentique, Parfum selon l’humeur du chef
8.50 €Panna cotta marron caramel et chantilly
8.50 €Fondant chocolat
Crémeux de mascarpone vanillé, Chocolat Nocciolata
8.50 €Café gourmand
(Thé Gourmand supp 1€)
9.90 €Beignets sucrés en finger sauce chocolat Nocciolata
8.50 €Cannolo Siciliano
Crème Ricotta, Éclats de pistaches et de noisettes
7.00 €Nos pizzas
Nos pates sont toujours réalisées sur place, des recettes dont nous avons le secret
Margherita Giallo AOP
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Basilic frais, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
12.00 €Burrata d'amore
Sauce tomate San Marzano AOP, Burrata D’Amore, Tomates cerises Datterino, Roquette, Olives Riviera, Huile d’Olive extra vierge16,50
16.50 €Di parma
Sauce tomate San Marzano AOP, Parmigiano Reggiano AOP**, Mozzarella Fior di Latte, Jambon de Parme affiné 24 mois, Roquette, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
17.90 €Salmone
Crème citron basilic, Mozzarella Fior Di Latte, Saumon fumé, mâche, Mâche, Zeste de citron, Éclats de pistache, Parmesan au basilic
13.90 €Speck
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Speck, Pignons de pin torréfiés, Tomates confites, Roquette, Olives Riviera
17.90 €Puglia Mia
Mozzarella Fior di Latte, Crème pesto, Tomates confites, Pignons de pin torréfiés, Stracciatella (cœur de Burrata), Olives Riviera
18.90 €Napoli
Sauce tomate San Marzano AOP, Filets d’anchois di Cetera, Capperi Con Gambo, Basilic frais, Origan, Olives Riviera
14.00 €L’Émilie Romagne
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Chiffonnade de mortadelle à la pistache, Pesto, Éclats de pistaches, Roquette, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
16.00 €Vegetariana
Sauce tomate San Marzano AOP, Parmigiano Reggiano AOP**, Basilic frais, Mozzarella Fior di Latte, Légumes frais de saison, Olives Riviera, Huile d’olive extra vierge
15.00 €4 Fromaggi
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Olives Riviera, Origan
15.90 €Regina
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Jambon cuit Coati, Champignons, Olives Riviera
15.50 €Rigoni di asiago
Mozzarella Fior di Latte, Crème de chèvre, Pélardon des Cévennes, Miel Rigoni di Asiago, Amandes torréfiées, Olives Riviera, Origan
18.00 €Spianata
Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di Latte, Spianata piccante, Origan, Olives Riviera
16.50 €Tartufo
Crème de truffe, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Burrata à la truffe, éclats de noisettes torréfiées
19.90 €La pizza du chef
Crème de truffe & Gorgonzola, Champignons, Oignons rouges, crème Balsamique, Roquettes, huile de Truffe
19.00 €Composez vous-même votre pizza
Pate au choix : 3 farines ou Maïs
Base : Rouge ou Blanche
Ingrédients aux choix
+ Suppléments
Supplements
Toujours plus
Champignons – piments vert – oignons – capres – oeufs
1,00€Poivrons – courgettes – aubergines – olives – tomates cerises
2,00€NDUJA – Anchois – Gorgonzola – Provola – Artichaut
3,00€Jambon blanc italien 1930 – Pianata Calabra speck – Salame – Jambon de parme – Bresaola – Pepperoni
4,00€Bol de salade (Salade Mesclun, copeaux de parmesan, olives, tomates cerises)
3,00€Partagez nous votre avis !